Gratin de pâtes aux fromages
Le gratin de pâtes aux fromages est un plat classique qui est toujours un succès. Il est facile à préparer, personnalisable à l'infini et parfait pour un repas en famille ou entre amis.
Ingrédients
- 400 g de pâtes coquillettes, macaroni, penne...
- 100 g de fromage râpé gruyère, emmental, cheddar, comté...
- 50 g de beurre
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 1 gousse d'ail
- Sel et poivre
- Facultatif: jambon lardons, champignons, oignons...
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
- Pendant ce temps, préparer la sauce au fromage. Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter l'ail haché et cuire pendant 30 secondes. Ajouter la crème fraîche et porter à ébullition.
- Incorporer le fromage râpé et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Saler et poivrer au goût.
- Mélanger les pâtes cuites avec la sauce au fromage.
- Verser le mélange dans un plat à gratin beurré.
- Garnir avec du fromage râpé supplémentaire et des ingrédients facultatifs (jambon, lardons, champignons, oignons...).
- Faire cuire au four pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le gratin soit doré et bouillonnant.
Notes
- Le temps de cuisson peut varier en fonction du type de pâtes utilisé.
- Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à votre gratin, tels que des légumes, de la viande ou des herbes aromatiques.
- Le gratin de pâtes aux fromages peut être préparé à l'avance et réchauffé au four avant de servir.
- Servez le gratin de pâtes aux fromages avec une salade verte pour un repas complet.