Gratin de Pâtes Moelleux
Découvrez une recette simple et réconfortante de gratin de pâtes moelleux, idéal pour un repas familial rapide et économique. Préparé en seulement 25 minutes, ce plat savoureux est une fusion de pâtes tendres, de lardons croustillants et de légumes frais, le tout enrobé de crème fraîche et de fromage fondant. Parfait pour les soirées pressées ou les envies de comfort food, ce gratin de pâtes régale les papilles tout en étant facile à réaliser.
Ingrédients
- 600 g de coquillettes
- 300 g de lardons
- 3 tomates fraîches ou une tomate en boîte pelée
- 6 champignons de Paris
- 9 cuillères à soupe de crème fraîche
- Gruyère râpé
- Sel et poivre
Instructions
- Faites cuire les coquillettes dans de l'eau salée selon les instructions sur l'emballage, jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Pendant ce temps, dans une poêle, faites revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- Coupez les tomates en dés et les champignons en lamelles.
- Dans un plat à gratin, mélangez les pâtes cuites, les lardons, les dés de tomates et les lamelles de champignons.
- Ajoutez la crème fraîche et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
- Saupoudrez généreusement de gruyère râpé sur le dessus du gratin.
- Enfournez le plat dans un four préchauffé à 180°C (Th7) et laissez cuire jusqu'à ce que le fromage soit doré et gratiné, environ 10 à 15 minutes.
Notes
Ce gratin de pâtes moelleux est une excellente option pour un repas rapide et réconfortant. Vous pouvez également ajouter des légumes supplémentaires, tels que des épinards ou des courgettes, pour augmenter la valeur nutritionnelle du plat.