Recette de Gâteau aux pommes sans beurre
Cette recette de gâteau aux pommes sans beurre est simple à réaliser et utilise peu d’ingrédients naturels. Parfaite pour ceux qui recherchent une recette de dessert facile et rapide. Lorsque je reçois des amis, je prépare souvent plusieurs plats en même temps, ce qui me laisse peu de temps pour les desserts.
Ce gâteau délicieux, sans levure, est l’un des plus faciles à réaliser. L’été dernier, lors de notre séjour dans le sud de la France chez ma tante, une excellente cuisinière, nous avons eu la chance de déguster de délicieux plats, dont ce gâteau aux pommes sans beurre. C’était si bon que j’ai demandé la recette à ma tante pour la partager avec vous. Pour réussir cette recette, il est important de bien mesurer les ingrédients et de les préparer avant de commencer la recette. Suivez les instructions pas à pas et respectez le temps et la température de cuisson.
Les ingrédients sont simples et vous les avez probablement déjà dans vos placards. Essayez cette recette et n’hésitez pas à la partager sur vos réseaux sociaux.
Recette de gâteau aux pommes sans beurre
Ingrédients :
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 3 œufs
- 3 pommes à la pulpe et en petits morceaux.
Préparation :
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Travaillez les œufs entiers avec le sucre pendant environ 2 minutes au batteur électrique.
3. Ajoutez la farine et mélangez délicatement avec une spatule en bois.
4. Ajoutez les pommes en morceaux et versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
5. Enfournez à 200°C pendant 5 minutes, puis baissez la température à 180°C et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes supplémentaires.
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Gâteau aux pommes sans beurre
Ingrédients
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 3 œufs
- 3 pommes à la pulpe et en petits morceaux.
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Travaillez les œufs entiers avec le sucre pendant environ 2 minutes au batteur électrique.
- Ajoutez la farine et mélangez délicatement avec une spatule en bois.
- Ajoutez les pommes en morceaux et versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
- Enfournez à 200°C pendant 5 minutes, puis baissez la température à 180°C et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes supplémentaires.
Notes
Astuces :
1. Remplacez le beurre par de l’huile végétale neutre, comme de l’huile de colza ou de tournesol, pour une texture moelleuse.
2. Utilisez du yaourt nature ou de la compote de pommes sans sucre ajouté pour apporter de la légèreté et de la saveur au gâteau.
3. Ajoutez des épices comme de la cannelle, de la muscade ou du gingembre pour parfumer le gâteau aux pommes.
Variantes :
1. Pour une version plus saine, remplacez une partie de la farine par de la farine d’amande ou d’avoine.
2. Variez les types de pommes pour jouer sur les textures et les saveurs. Les pommes acidulées comme la Granny Smith apporteront une touche de fraîcheur, tandis que les pommes plus sucrées comme la Golden seront plus fondantes.
3. Pour un gâteau aux pommes plus gourmand, ajoutez des fruits secs comme des raisins, des noix ou des amandes effilées.
4. Servez le gâteau aux pommes tiède avec une sauce caramel ou une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus savoureux.
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