Gâteau au Yaourt à l’Ancienne Sans Sucre
Plongez dans une nostalgie gourmande avec notre recette du gâteau au yaourt à l’ancienne, revisitée sans sucre mais tout aussi savoureuse. Ce classique intemporel de la pâtisserie vous ramène à l’époque des goûters d’enfance et des recettes simples, où chaque bouchée était un moment de bonheur pur.
Notre recette, dépourvue de sucre raffiné, fait la part belle aux saveurs naturelles et authentiques. Grâce à l’utilisation du yaourt comme édulcorant naturel, ce gâteau révèle toute sa douceur subtile et sa texture moelleuse, pour un plaisir sans culpabilité.
Que ce soit pour un dessert réconfortant en famille ou pour une pause gourmande avec une tasse de thé, notre gâteau au yaourt à l’ancienne saura conquérir les cœurs et les papilles. Suivez nos instructions simples et préparez-vous à déguster un délice rétro, aussi bon que dans vos souvenirs les plus doux.
Ingrédients :
- 1 pot de yaourt grec
- ½ pot de sirop d’agave
- 1 œuf
- 1 blanc d’œuf
- 2 pots de farine complète
- 4 cuillères à soupe d’huile de coco
- ½ sachet de levure chimique
- Une cuillerée à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre.
Préparation:
1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Mélangez les œufs, l’huile et le sirop d’agave. Ajoutez ensuite la levure, le vinaigre puis le bicarbonate de soude.
3. Ajoutez la farine au mélange et remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Huilez un moule à cake avec un peu d’huile de coco, puis versez votre mélange.
5. Placer le moule au four et laissez chauffer à 180 °C pendant 35 minutes.
6. Utilisez la pointe d’un couteau pour vérifier la cuisson de votre gâteau au yaourt.
7. Une fois cuit, laissez le gâteau au yaourt refroidir brièvement avant de le déguster. Profitez de cette préparation saine et délicieuse.
Cette recette simple et saine est parfaite pour un dessert en famille ou une pause gourmande. Essayez-la dès maintenant et régalez-vous!
Autres idées de recettes
Gâteau au yaourt à l’ancienne sans sucre
Ingrédients
- 1 pot de yaourt grec
- ½ pot de sirop d’agave
- 1 œuf
- 1 blanc d’œuf
- 2 pots de farine complète
- 4 cuillères à soupe d’huile de coco
- ½ sachet de levure chimique
- Une cuillerée à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre.
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Mélangez les œufs l’huile et le sirop d’agave. Ajoutez ensuite la levure, le vinaigre puis le bicarbonate de soude.
- Ajoutez la farine au mélange et remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Huilez un moule à cake avec un peu d’huile de coco puis versez votre mélange.
- Placer le moule au four et laissez chauffer à 180 °C pendant 35 minutes.
- Utilisez la pointe d’un couteau pour vérifier la cuisson de votre gâteau au yaourt.
- Une fois cuit laissez le gâteau au yaourt refroidir brièvement avant de le déguster. Profitez de cette préparation saine et délicieuse.
Notes
Le Gâteau au Yaourt à l’Ancienne revisité sans sucre
Dans notre quête de recettes réconfortantes et saines, parfois le secret réside dans les classiques intemporels de la pâtisserie. Le gâteau au yaourt à l’ancienne, avec ses souvenirs d’enfance et ses saveurs simples, est l’un de ces trésors culinaires. Mais que se passe-t-il lorsque nous retirons le sucre de cette recette bien-aimée ? Découvrons-le ensemble.
Redécouvrir la simplicité:
Le gâteau au yaourt à l’ancienne revisité sans sucre nous ramène à l’essentiel. Avec seulement quelques ingrédients simples et naturels, cette recette nous rappelle que la magie de la pâtisserie réside parfois dans la simplicité. Exit le sucre raffiné, nous optons ici pour le sirop d’agave, un édulcorant naturel qui ajoute une douceur subtile sans les inconvénients du sucre traditionnel.
Une touche de nostalgie:
Préparer ce Gâteau au yaourt à l’ancienne sans sucre nous transporte dans une époque où les après-midis étaient remplis de rires et de délices simples. Les arômes réconfortants qui s’échappent du four nous rappellent des souvenirs de goûters partagés en famille ou entre amis. C’est une invitation à ralentir, à savourer chaque bouchée et à se laisser envelopper par la douceur du moment présent.
Un équilibre parfait:
En utilisant le yaourt grec comme base, cette recette offre une texture moelleuse et légèrement acidulée qui se marie parfaitement avec le sirop d’agave. L’huile de coco ajoute une richesse subtile, tandis que la levure chimique et le bicarbonate de soude garantissent une montée aérée et une consistance parfaite. Le résultat est un gâteau au yaourt à l’ancienne, sans sucre ajouté, qui ravit les papilles sans compromettre la santé.
Une recette pour tous les moments:
Que ce soit pour un dessert improvisé en famille, une pause douceur en solo ou une réunion entre amis, ce gâteau au yaourt à l’ancienne sans sucre est toujours une valeur sûre. Accompagné d’une tasse de thé chaud ou d’un café fumant, il réchauffe le cœur et l’âme, offrant une pause bien méritée dans nos vies trépidantes.
Conclusion:
Le gâteau au yaourt à l’ancienne revisité sans sucre est bien plus qu’une simple recette. C’est un retour aux sources, une redécouverte de la simplicité et une invitation à savourer les petits plaisirs de la vie. Essayez cette recette dès aujourd’hui et laissez-vous emporter par son charme intemporel.
Partagez cette recette
Vous aimez cette recette ? Enregistrer sur Pinterest et partager avec vos amis sur Facebook.
